KALBAR TERKINI – Es timun serut dengan perasan air jeruk nipis,manis dan segarnya pas untuk pelepas dahaga di siang hari.
Minuman ini terbuat dari bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, tapi rasanya tidak sederhana.
Es timun jeruk nipis memberikan kesegaran di siang hari. Selain itu, minuman ini juga cocok menjadi menu berbuka puasa.
Baca Juga: Resep Membuat Minuman Es Kelapa Jeruk Rasanya Menyegarkan Tenggorokan
Bahan-bahan:
3 buah ketimun jepang
1/2 buah melon
200 gram gula pasir
200 ml air
air perasan 3 buah jeruk nipis
2 sendok teh kulit jeruk nipis
5 lembar daun mint
2 buah jeruk nipis
es batu secukupnya
Baca Juga: Simak Cara Membuat Resep Minuman Kekinian Cheese Thai Tea
Cara Membuat:
1. Larutkan gula pasir dengan air yang sudah dipanaskan.
2. Setelah larut dan didinginkan, tambahkan air perasan jeruk nipis.
3. Keruk timun dan melon yang telah dikupas dan dibuang bijinya.
4. Masukkan kerukan timun dan melon ke dalam larutan gula.
5. Diamkan selama satu jam.
6. Tambahkan irisan jeruk nipis, daun mint yang disobek dan es batu sesuai selera,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***