KALBAR TERKINI - Perayaan Hari Natal tidak lama lagi, dimana tentunya ini merupakan perayaan yang istimewa bagi umat kristiani.
Pada hari spesial ini biasanya seluruh anggota keluarga berkumpul dan menghabiskan waktu bersama.
Baca Juga: Resep Membuat Kue Jahe Khas Natal Camilan Khas Favorit Anak-anak
Nah, agar suasana makin hangat dan menyenangkan, Natal tentu tidak lengkap dengan sajian kue kering Natal.
Bahan:
• 180 gr tepung terigu
• 100 gr unsalted butter
• 70 gr gula aren
• 65 gr gula pasir
• 30 gr coklat bubuk
• 30 gr susu bubuk
• 2 gr baking soda
• 2 gr garam
• 1 butir telur
Baca Juga: Resep Membuat Kue Natal Spesiur Kuliner Tradisional Khas Islandia
Isian:
1. selai cokelat secukupnya
2. Cara Membuat
3. Oleskan selai di atas baking paper bentuk panjang secukupnya, simpan dalam freezer hingga beku nanti dipotong-potong sebagai isian.
4. Cairkan unsalted butter. Masukkan telur, gula dan butter, aduk dengan whisk hingga tercampur rata dan gula larut.
5. Di wadah lain, campurkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk, garam dan baking soda.
6. Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata dengan spatula.
7. Tutup adonan dengan plastic warp, masukkan ke kulkas 1 jam agar padat.
8. Panaskan oven dengan suhu 175 darajat Celcius selama 10 menit.
9. Sambil menunggu, bagi-bagi adonan sama berat, pipihkan, isi dengan selai coklat secukupnya, bentuk oval.
10. Belah-belah serong dengan pemotong adonan, bisa juga menggunakan punggung pisau yang sudah dialasi plastik sehingga berbentuk bunga pinus. Lakukan hingga adonan habis.
11. Tata di loyang, panggang selama 15 menit, keluarkan dan diamkan hingga selesai.***