KALBAR TERKINI – Pemerintah Indonesia mulai dengan wacana untuk mengganti penggunaan kompor gas 3 kg dengan kompor listrik atau induksi.
Saat ini bahkan, Pemerintah sudah memulai langkah uji coba konversi dari kompor gas ke kompor listrik, dengan membagikan kompor gratis ke masyarakat.
Penggantian penggunaan kompor gas 3 kg dengan kompor listrik ini menuai pro dan kontra, banyak yang menilai bahwa memasak dengan kompor listrik cenderung lebih mahal.
Selain akan menyedot listrik cukup banyak, peralatan memasak kompor listrik pun sedikit berbeda karena harus mempunyai permukaan rata.
Berikut kita simak kelebihan kompor Listrik atau kompor induksi dibanding kompor gas
- Keamanan lebih terjamin
Menggunakan kompor listrik untuk memasak di ruang tertutup memang lebih aman.
Karena pengguna tidak perlu khawatir dengan kebocoran gas, yang bisa memicu ledakan hingga kebakaran.
Lainnya, kompor listrik tidak akan terasa panas jika tersentuh langsung oleh tangan.
Baca Juga: Harga Kompor Listrik Dari Yang Murah Hingga Yang Mahal Berikut Spesifikasi Dan Tingkat Keamananya
- Pantat panci tidak hitam dan mudah dibersihkan
Anda yang senang dengan kebersihan tentu akan senang jika menggunakan kompor listrik, karena pantat panci atau penggorengan yang digunakan tidak hitam atau meninggalkan bekas.
Ditambah lagi, perkakas dapur dan kompornya lebih mudah dibersihkan.
Jika ditilik, hampir semua merk kompor listrik menggunakan bahan kaca dengan permukaan yang rata, ini memudahkan ibu-ibu untuk membersihkannya sehabis memasak.
- Panas stabil dan merata
Untuk kompor listrik, panas yang dihasilkan lebih stabil dan merata.
Hasil masakan jadi lebih merata dan cepat.
- Mempunyai beragam fitur canggih.
Kompor listrik memiliki beragam fitur canggih.
Baca Juga: Daftar Mobil Listrik Terpopuler, Bisa Dijadikan Rekomendasi Sebelum Membeli
Tujuannya untuk mengatur suhu yang dihasilkan sehingga kegiatan memasak akan lebih efektif.
Fitur yang ada antara lain timer, ukuran panci otomatis, pengamanan kompor mati, hingga boost.
Kekurangan kompor Listrik:
- Harga Mahal
Dibanding dengan kompor gas, harga kompor induksi memang lebih mahal, karena dilengkapi beberapa fitur canggih.
- Membutuhkan listrik yang besar
Listrik yang digunakan cukup besar yaitu sekitar 300 hingga 1.200 watt.
Persiapkan diri Anda untuk tagihan listrik bulanan yang membengkak.
Namun tak perlu khawatir, saat ini ada beberapa merek kompor listrik yang memang sengaja dibuat untuk menghemat listrik agar tidak terlalu mempengaruhi tagihan listrik.
- Menggunakan peralatan masak khusus
Kompor listrik hanya bisa menggunakan perkakas dari besi, baja, dan stainless steel.
Ini karena bahan tersebut dapat memberikan interaksi khusus dengan permukaan kompor listrik sehingga proses memasak menjadi sempurna.
Ditambah lagi bagian bawah peralatan memasak yang digunakan untuk kompor listrik, seperti panci atau wajan, harus rata.
Jadi Anda harus menyiapkan budget khusus.***