Kue dan Makanan Khas Kalimantan Barat yang Kerap Disajikan Saat Seprahan Robo-robo, Ada Jejorong Hingga Bingke

KALBAR TERKINI – Berikut makanan khas Kalimantan Barat yang biasa disajikan saat makan seprahan perayaan Robo-robo di Rabu terakhir bulan Safar.

Robo Robo adalah  upacara tolak bala oleh masyarakat Kota Mempawah, Kalimantan Barat, upacara ini digelar pada hari Rabu pekan terakhir bulan Safar dalam kalender hijriah.

Tahun ini, rangkaian acara Robo-robo akan berlangsung besok, Rabu, 6 September 2023.

Seprahan

terpal yang dibentang dalam perayaan Robo-robo untuk duduk dan makan Saprahan Kalbar Terkini

Uniknya dan yang paling ditunggu saat Robo-robo adalah makan bersama, bersantap penuh keakraban di siang hari antara menjelang hingga sesudah zuhur.

Baca Juga: Menelisik Tradisi Robo-robo yang Ada Kalimantan Barat, Diperingati Setiap Rabu Terakhir Dibulan Safar

Makan saprahan atau bersama di luar rumah, di lapangan, di tepi jalan, dan di badan jalan gang-gang, di halaman masjid, dan lainnya.

Menu makanan tersaji tentu saja khas Kalimantan Barat, seperti opor ayam putih, sambal serai udang, selada timun, ikan asam pedas.

Tak hanya itu, kue-kua khas Kalimantan Barat pun ada, seperti Bingke, Sangon, Jejorong, Putu Buluh dan Pisang Raja, dan ada pula Pengkang.