Dua Jenis Makanan Khas Daerah Kalimantan Barat yang Banyak Belum Tahu, Salah Satu Lempeng Sagu dan Ikan Plotuk

8. Garam dapur

9. Mecin

Berikut cara pembuatannya.

1. Haluskan bumbu yang telah dipersiapkan, terkecuali asam kandis dan serai

2. Siapkan wajan menggunakan api sedang, berisi air dan ikan yang telah dibersihkan

3. Kemudian masukan Bahan –bahan yang telah dihaluskan pada wajan, termasuk asam kandis dan serai

4. Masaklah hingga air dalam wajan mulai mengering

5. Jika telah mongering tambahkan sedikit minyak didalam wajan tersebut

Angkat dan sajikan masakan khas daerah yaitu masakan ikan Plotuk.

Kedua, makanan ini bernama Kue Lempeng Sagu dikutib laman https://cookpad.com/ 24 Oktober 2021