Network
Bahan-bahan
1 Kg buah nanas palembang
300 gr gula pasir
1 sdt garam halus
5 cm kayu manis batang (optional)
4-5 batang cengkeh (optional)
daun pandan
Cara membuatnya :
Kupas nanas, cuci bersih, potong-potong rendam sebentar dengan air garam, cuci lagi tiriskan.
Blender kasar atau parut buah nanas masak dengan menggunakan wajan anti lengket jika ada, masukan daun pandan. Setelah mendidih, tambahkan garam aduk sampai airnya berkurang dan kering
