Network
Selain cara diatas, menggunakan panci presto juga akan menghemat gas elpiji karena panci ini bisa mengempukkan daging dalam waktu singkat.
Namun perlu hati-hati untuk menggunakannya, langkah pertama adalah periksa panci presto yang akan digunakan.
Sebelum menyalakan kompor, periksa karet di bagian tutup panci. Tujuannya untuk memastikan agar masakan nanti tidak kering atau rusak.
Perlu diingat adalah jangan mengisi panci presto lebih dari 2/3 bagian dari kapasitasnya.
Terutama jika memasak biji-bijian seperti beras atau kacang hijau yang ketika matang akan mengembang.
Panci presto membutuhkan banyak air untuk memasak.
Setidaknya isi air hingga 1/2 bagian panci.
Kita baru boleh membuka panci presto dengan tiga cara. Pertama, melepas panci dari panas dan membiarkannya sampai tekanan panasnya turun sendiri.
Selanjutnya, mengalirkan air dingin di atas tutup panci tertutup. Terakhir, menggunakan katup pelepas uap untuk mengeluarkan uap dari lubang kecil di atasnya.
