Network
KALBAR TERKINI – Jika kalian sedang berliburan jangan lewatkan untuk mampir ke Penajam, jenderal mabuk jadi kuliner yang harus kamu cobain sebab miliki citarasa yang mengugah selera.
Kuliner khas dari daerah kabupaten paser utara ini adalah Jenderal Mabok, kue berwarna hijau nan empuk dan legit.
Nama jenderal mabuk ini awal mulanya lantaran cita rasa dari kue ini yang legit,sehingga konon membuat seorang jenderal mabuk.
Baca Juga: Resep Kue Bugis Isi Kelapa Manis Berbahan Dasar Ketan Enak Legit
Penasaran akan rasanya, kalau masih belum berkesempatan ke sana, tenang, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah ,simak resep berikut ini:
Bahan-Bahan :
• 300 ml santan cair
• 50 ml air perasan daun pandan
• 3 butir telur
• 3 sdm tepung terigu
• 4-5 sdm gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• sejumput garam
• pewarna hijau secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan semua bahan hingga tidak ada yang bergerindil,Tambahkan pewarna hijau agar terlihat lebih segar.
2. Panaskan kukusan.
3. Siapkan mangkuk-mangkuk kecil. Tuang adonan penuh.
4. Kukus selama 20-30 menit atau hingga matang.
5. Angkat dan dinginkan. Bisa dihias dengan duan pandan bagian atasnya agar terlihat manis,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya semoga bermanfaat.***
