4. Panaskan campuran di atas kompor dengan api sedang hingga hangat.
5. Lalu masukkan larutan maizena, aduk aduk hingga mendidih. Matikan kompor.
6. Tunggu dingin lalu pindahkan ke tempat.
7. Letakkan di suhu ruang.
8. Setelah dingin masukkan freezer & tutup wadah. Diamkan semalaman.
9. Keruk es krim yang sudah beku dengan sendok atau scoop.
10. Mixer es krim dengan memberikan SP dengan kecepatan rendah hingga es krim hancur.
11. Lanjutkan mixer dengan kecepatan tinggu hingga mengembang putih berjejak.
12. Pindahkan ke wadah campur dengan oreo. Masukkan ke dalam freezer minimal 4 jam.
13. Es krim ala Mixue siap disajikan.