Network
KALBAR TERKINI - Mendengar kuliner gulai ayam sih udah biasa, tapi pernahkah kamu mencicipi gulai siput? Siput atau keong merupakan hama padi yang kerap dijadikan pakan bebek.
Tapi,siapa yang menyangka kalau hewan yang satu ini ternyata bisa diolah menjadi masakan unik lezat.
Sedikit berbeda dengan keong, siput memiliki ukuran yang lebih kecil dan rasanya gurih.
Di kawasan Tanjung Pinang, Kepulauan Riau, olahan kuliner unik satu ini cukup populer.
Meskipun begitu, tidak ada salahnya untuk mencoba mengetahui resep gulai siput khas Kepulauan Riau ini.
Baca Juga: Resep Makanan Ampiang Dadiah Rasanya Segar dan Manis Campuran Santan dan Gula Merah
Berikut ini resep olahan gulai siput tersebut:
Bahan-Bahan :
1. Siput yang masih hidup atau segar sebanyak 1 kg
