Network
1. Susu kerbau
2. Tabung bambu
3. Daun waru atau daun pisang
Cara Membuat :
1. Masukan susu ke dalam tabung bambu berukuran sekitar 15-20 cm kemudian ditutup dengan daun pisang atau daun waru.
2. Diamkan dalam suhu ruang hingga 2-3 hari.
Masa ini cukup untuk merubah susu dari cair hingga mengental menjadi Dadiah.
3. Dadiah yang sudah membeku tersebut, jika dibalik tidak akan tumpah. Ia sudah melekat dalam bambu.
Dadiah baik digunakan dalam rentang waktu paling lama satu minggu sejak susu dimasukkan ke dalam tabung bambu.
Baca Juga: Resep Masakan Jamur Kuping Pedas Dapat Mengobati Kolestrol
Bahan Menyediakan Ampiang Dadiah :
