Potong-potong bahan lain.
Haluskan bahan bisa menggunakan blender atau ulekan.
Baca Juga: Resep Membuat Opor Ayam Putih Komplit Bikin Rindu Rumah
Tumis sambal kemudian masukkan air asam.
Aduk sampai matang dan tanak.
Jika masih ada sisa cabe rawit, masukan saja.
Tes rasa dan sajikan.
2. Sambal Raja
Dahulunya, sambal ini hanya bisa dinikmati oleh para raja dari Kerajaan Kutai.
Sambal raja terbuat dari berbagai sayuran, seperti kacang panjang, terong ungu, irisan bawang merah dan telur rebus yang disiram bumbu pedas.