Penyuka Pedas? Ada Sambal Ebi Khas Pontianak vs Sambal Raja Khas Kalimantan Timur, Kamu Pilih Mana? Cek Resep

- 26 Mei 2023, 16:07 WIB
llustrasi Sambal
llustrasi Sambal /Tangkap layar YouTube Rudy Choirudin./

Potong-potong bahan lain.

Haluskan bahan bisa menggunakan blender atau ulekan.

Baca Juga: Resep Membuat Opor Ayam Putih Komplit Bikin Rindu Rumah

Tumis sambal kemudian masukkan air asam.

Aduk sampai matang dan tanak.

Jika masih ada sisa cabe rawit, masukan saja.

Tes rasa dan sajikan.

2. Sambal Raja

Dahulunya, sambal ini hanya bisa dinikmati oleh para raja dari Kerajaan Kutai.

Sambal raja terbuat dari berbagai sayuran, seperti kacang panjang, terong ungu, irisan bawang merah dan telur rebus yang disiram bumbu pedas.

Halaman:

Editor: Yuni Herlina

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x