KALBAR TERKINI – Resep donat kentang sudah banyak dibuat sebagai salah satu camilan sehat mengenyangkan untuk memaksimalkan diet.
Kelezatan resep donat kentang juga tepat untuk menjadi teman nikmat untuk diminum bersama Susu Bubuk Frisian Flag Full Cream, karena kelezatan donat kentang yang empuk hangat bisa jadi pilihan yang baik.
Baca Juga: Resep Makanan Unik Khas Pontianak, Sambal Tumis Cencalok Udang, Rasanya Nampol Bikin Nagih
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat donat kentang antara lain kentang, tepung terigu protein tinggi, telur, margarin, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, garam, dan air es.
Bahan-bahan:
– 150 gram kentang (haluskan)
– 300 gram tepung terigu protein tinggi
– 1 butir telur
– 30 gram margarin
– 35 gram gula pasir
– 15 gram susu bubuk
– 6 gram ragi instan
– 1 sdt garam
– 75 ml air es
– Minyak untuk menggoreng secukupnya
Baca Juga: Resep Sate Kambing Bumbu Kacang dan Acar Timun
Cara membuat:
1. Campurkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, ragi instan, gula pasir, dan susu bubuk. Aduk rata.
2. Tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.
4. Diamkan adonan selama 15 menit.
5. Kempiskan adonan. Bagi adonan menjadi masing-masing 30 gram dan bulatkan.
6. Diamkan 10 menit.
7. Ambil satu bulatan, pipihkan adonan. Lubangi tengahnya. Taruh berjejer di atas loyang yang sudah ditabur tepung sebelumnya. Diamkan 45 menit sampai mengembang maksimal.
8. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng donat sampai matang.
9. Tiriskan dan dinginkan.
Beri topping sesuai selera,semoga bermanfaat untuk kalian yang membutuhkan resep ini.***