KALBAR TERKINI - Berbicara tentang bulan suci ramadahan berikut akan kami sajikan beberapa resep minuman atau makanan yang bisa kalian coba untuk dibuat dan dinikmati saatberbuka puasa nanti.
Tahukah kalian jika waktu berbuka puasa mungkin jadi waktu yang paling ditunggu-tunggu saat menjalankan ibadah puasa Ramadan.
Setelah seharian menahan dahaga dan lapar, tentu ingin segera berbuka dengan menu buka puasa yang lezat dan nikmat pastinya.
Baca Juga: RESEP Kastengel Ekonomis Tanpa Keju Edam, Enak, Gurih dan Bikin Ketagihan, Sajian Untuk Hari Besar
Namun, agar ibadah puasa lancar kamu tentu nggak bisa sembarang memilih menu buka puasa atau kesehatanmu akan terganggu.
Berikut kami sajikan beberapa menu buka puasa yang sehat, namun juga tetap nikmat cek resep berikut ini :
1.Salad Buah Sederhana
Butuh yang segar-segar dan hanya memakan waktu sesaat untuk membuatnya?
Salad buah cocok untukmu untuk mendapatkan efek segar saat berbuka puasa.
Bahan salad buah:
• 1 iris semangka
• 2 iris melon
• 3 iris nanas
• 2 iris buah naga
• 1 buah apel hijau
• 1 buah alpukat (ukuran kecil)
• Mayonaise
• Plain Yogurt
• Susu kental manis
• keju parut
Cara membuat salad buah:
Cuci, kupas dan Potong semua buah,masukan kedalam satu wadah lalu simpan dalam kulkas supaya lebih segar dan dingin
Buat saus salad dengan cara,campurkan mayonaise,susu kental manis dan plain yogurt, lalu aduk hingga rata
Keluarkan buah yang disimpan dalam kulkas, lalu tuangkan saus pada buah.
Tabur keju parut sesuai selera
Salad buah siap di nikmati.
2. Masakan Menu Urap Jawa
Siapa yang tak kenal makanan tradisional gurih dan nikmat berbahan sayuran ini? Kamu bisa memilihnya sebagai salah satu menu buka puasa sehat yang praktis di rumah.
Simak bahan-bahan yang perlu disiapkan dan cara membuatnya berikut ini.
Bahan Sayuran:
• Bayam
• Wortel
• Toge
• Kol
• Kacang panjang
• 1/2 butir kelapa parut muda
Bumbu yang Dihaluskan:
• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe rawit merah
• 7 buah cabe merah
• 2 ruas kencur
• 2 buah kemiri
• 1/2 terasi
• 1/2 butir gula jawa kecil
• Garam secukupnya
Cara Membuat Urap Jawa:
Rebus semua sayur. Rebus sebentar saja agar gizinya tidak hilang.
Siapkan wadah, campurkan bumbu halus dengan kelapa parut.
Aduk hingga bumbu merata. Masukkan ke wajan, tambahkan air 100 ml.
Aduk hingga airnya berkurang dan kelapa menjadi kering.
Angkat kelapa yang telah kering, campurkan dengan bahan sayur,terakhir menu Urap Jawa siap disantap dan dinikmati.
3.Salad Sayur Sehat
Salad sayur terdiri dari berbagai macam sayuran segar, sayur dapat disesuaikan dengan seleramu.
Berikut rsep salad sayur sehat yang praktis! Nah, untuk beli berbagai sayur mayur yang segar, kamu bisa cek di Sayurbox official store.
Bahan salad sayur:
• 2 buah kentang
• 2 buah wortel
• 10 potong buncis
• 1 buah Mentimun
• 2 buah tomat merah
• Daun selada secukupnya
• 2 buah jagung manis
• Mayonaise
• Keju parut
• Susu kental manis
Cara membuat salad sayur:
Cuci dan kukus semua sayuran kecuali selada hingga matang.
Setelah sayuran matang, campurkan semua sayuran dalam satu wadah dan masukan kedalam kulkas.
Siapkan saus dengan mencampurkan mayonais dan susu kental manis.
Keluarkan sayuran dari kulkas lalu tuangkan saus pada sayuran.
Tabur keju parut sesuai selera terakhir Salad sayur siap dinikmati.***