KALBAR TERKINI - Bubur Asyura adalah bubur yang dibuat dengan berbagai bahan dan rempah untuk berbuka puasa di saat hari Asyura.
Hari Asyura sendiri diperingati setiap tanggal 10 Muharram atau tahun 2023 ini jatuh pada hari Jumat, 28 Juli 2023.
Sebelumnya ada puasa Tasu'a yang dikerjakan setiap tanggal 9 Muharram atau 27 Mei 2023.
Umumnya bubur Asyura dimasak bersama kemudian dibagi-bagi ke masjid maupun warga sekitar.
Sejarah Bubur Asyura
Tradisi memasak bubur asyura ternyata sudah ada sejak masa Nabi Nuh kala bersama kaumnya yang beriman selamat dari banjir besar dengan menaiki perahu.
Saat perahu Nabi Nuh AS sudah berlabuh (siap digunakan) pada hari ‘asyuro, beliau berkata kepada kaumnya:
"kumpulkanlah semua perbekalan yang ada pada diri kalian!”. Lalu beliau menghampiri (mereka) dan berkata: "(ambillah) kacang fuul (semacam kedelai) ini sekepal, dan ‘adas (biji-bijian) ini sekepal, dan ini dengan beras, dan ini dengan gandum dan ini dengan jelai (sejenis tumbuhan yang bijinya/buahnya keras dibuat tasbih)".
Kemudian Nabi Nuh berkata: "masaklah semua itu oleh kalian!, niscaya kalian akan senang dalam keadaan selamat".
Dari peristiwa ini maka kaum muslimin (terbiasa) memasak biji-bijian dan menjadi tradisi diberbagai belahan dunia.