Network
KALBAR TERKINI - Bersanti bersama keluarga saat liburan tiba merupakan sesuatu yang spesial dan di manfaatkan semaksimal mungkin.
Ada banyak aktivitas bersama keluarga yang bisa kalian geluti diantaranya membuat menu olahan rumah semisal dengan membuat olahan menu pepes cumi.
Setiap makhluk hidup membutuhkan nutrisi untuk kebutuhan tubuhnya,tidak terkecuali manusia apalagi saat menjalani berbagai aktivitas.
Baca Juga: RESEP Sayur Bening Daun Kelor dan Manfaatnya Bagi Kesehatan Wanita
Nutrisi dan kebutuhan tubuh lainnya dapat diperoleh melalui makanan sehat serta seimbang.
Untuk memperolehnyapun,manusia memiliki beberapa pilihan,seperti memasak sendiri,memesan, atau langganan sesuai waktu yang disepakati,simak resep membuat pepes cumi berikut ini.
Bahan-Bahan :
500 gram cumi, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
2 sentimeter jahe, iris
2 batang serai, iris
3 lembar daun jeruk
2 buah tomat sayur, iris
20 lembar daun kemangi
Bumbu yang dihaluskan:
8 butir bawang merah
5 siung bawang putih
10 sentimeter kunyit
5 sentimeter kunyit, bakar
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
Baca Juga: Sinopsis Film Kopi Pahit Prahara Berumah Tangga diperankan Oleh Mahalini Raharja
Pelengkap:
Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
Cuci bersih cumi, lumuri dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar.
Cuci bersih kembali dan tiriskan. Masukkan kepala cumi ke dalam badannya.
Campur bumbu halus, jahe, serai, daun jeruk, tomat sayur, dan daun kemangi, aduk rata. Masukkan cumi, aduk hingga tercampur rata.
Ambil dua lembar daun pisang, taruh 2 ekor cumi dan bumbunya,bungkus.
Kukus selama 30 menit hingga matang, angkat.
Hilangkan uap panasnya, panggang hingga daun mengering dan berwarna kecokelatan.
Sajikan hangat dengan nasi putih atau nasi merah,bagaimana mudah bukan dalam membuatnya.***
