Filosofi Mi Panjang Umur, Makanan Khas Tahun Baru Imlek yang Punya Arti Istimewa, Cara Menyantapnya Unik Lo

Seperti pada umumnya, sebelum makan Mie Panjang umur, harus berdoa terlebih dahulu dengan harapan bahwa tahun baru ini akan lebih baik dari tahun sebelumnya.

Baca Juga: Makanan yang Tak Boleh Absen Saat Perayaan Imlek dan Cap Go Meh, Kue Keranjang Lambangkan Keberuntungan

Mulailah dengan menyantap mi, dimana harus dimakan secara utuh tanpa digigit, sebab jika terputus memiliki makna yang tidak baik.

Agar tidak putus biasanya mi panjang umur dimakan dengan menggunakan sumpit.

Resep Mie Panjang Umur

Bahan:

400 g mie basah

100 g ati ampela

1/4 bh kol

2 ikat sawi hijau