RESEP Membuat Kanji Susu, Kue Kering Jadul yang Tak Lekang oleh Waktu, Hidangan Idul Fitri Dengan Bahan Murah

80 gr mentega
1/3 kaleng susu kental manis
1 sachet susu bubuk dancow
60 gr gula halus
30 gr maizena
1 lembar daun pandan

Cara Membuat

1. Sangrai tepung kanji dengan 1 lembar daun pandan menggunakan api kecil, selalu diaduk, sampai daun pandan kering maka tepung kanji sudah matang dan siap dipakai, sisihkan dan tunggu dingin.

2. Margarine, mentega, gula halus dikocok selama 1 menit, masukkan kuning telur, susu bubuk, maizena, susu kental manis. Aduk rata dengan spatula.

3. Siapkan loyang, semprit adonan dengan bentuk cincin dan taburi sprinkle warna warni atau hiasan lainnya.

4. Panggang adonan dengan menggunakan api bawah saja, tidak perlu api atas, karena tepung sebelumnya sudah di sangrai dan akan mempengaruhi warna kue menjadi kusam.

****