Network
KALBAR TERKINI - Amplang ikan tenggiri adalah salah satu oleh-oleh dari Ketapang Kalimantan Barat yang cukup populer.
Kerupuk yang terbuat dari ikan tenggiri segar ini, sangatlah enak dan renyah dan mempunyai cita rasa yang susah untuk dilupakan.
Selain untuk oleh-oleh, amplang kerap dijadikan camilan ketika Idul Fitri.
Di Ketapang sendiri sangat mudah untuk menemukan amplang karena biasanya diproduksi secara home industri.
Selain membeli, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah, dan bisa memasarkannya pada tetangga ataupun kerabat dekat.
Dijual melalui media sosial pun, cukup menjanjikan, karena orang sudah tahu bahwa amplang adalah camilan yang enak dan gurih.
Gunakan ikan segar untuk hasil terbaik, dan jangan lupa ikuti langkah-langkah dengan benar agar amplang yang dibuat mengembang sempurna dan tidak bantat.
Untuk harganya, ampang ini cenderung cukup mahal, biasa dibanderol dengan harga Rp 120-140 ribu perkilonya.
