Network
KALBAR TERKINI - Berikut Resep Lontong Cap Go Meh, Dimana Tiap Lauknya Mempunyai Makna Tersendiri, Telur Pindang Sumber Rezeki, Lontong simbolkan panjang umur.
Lontong Cap Go Meh adalah salah satu makanan wajib saat perayaan Imlek.
Cap Go Meh tahun ini akan jatuh pada tanggal 5 Februari 2023 atau 15 hari setelah perayaan Imlek.
Lontong Cap Go Meh merupakan hidangan perpaduan antara hidangan China dan Jawa.
Baca Juga: SIMAK Resep Pisang Goreng Pontianak Selai Srikaya, Pakai Pisang Gepok yang Dicelup dengan Adonan dari 3 Tepung
Pertama kali ditemukan di pesisir Jawa, pada abad ke-19, lontong Cap Go Meh hadir saat imigran asal China menikah dengan perempuan asal Jawa.
Saat itulah terjadi perpaduan antara dua budaya.
Mirip dengan lontong sayur, namun lontong Cap Go Meh dilengkapi dengan berbagai macam lauk yang mempunyai makna tersendiri.
Makanan yang satu ini dipercaya sebagai simbol keberuntungan.
