KALBAR TERKINI - Simak beberapa makanan tradisional Tionghoa yang wajibdihidangkan saat Tahun Baru Imlek tiba tentu bukan sembarangan sebab setiap makanan memiliki makna dan simbolis yang memiliki makna mendalam.
Mengapa wajib untuk hidangkan karena terkandung makna simbolis yang dipercaya membawa keberuntungan untuk tahun yang akan datang.
Baca Juga: Berikut Simak Ramalan Shio Pembawa Keberuntungan diTahun Baru Imlek 2023 Ada Shio Naga
Simak beberapa makanan jelang tahun baru imlek yang penuh dengan makna baik :
1. KUE TAHUN BARU IMLEK (melambangkan penghasilan atau posisi lebih tinggi )
kue ini dikenal dengan 'kue keranjang' atau 'dodol Imlek', terbuat dari beras ketan, di mana dalam bahasa Tionghoa, penyebutannya terdengar seperti artinya 'semakin tinggi dari tahun ke tahun'.
2. LUMPIA ( melambangkan kekayaan )
Penampilan dimsum Kanton ini dianggap menyerupai batangan emas, dibuat berbentuk silinder yang diisi dengan sayuran, daging, atau sesuatu yang manis, dibungkus dengan kulit pembungkus adonan tipis dan digoreng.
3. MIE UMUR PANJANG ( melambangkan kebahagiaan dan umur panjang)