Network
Tujuh puluh satu persen orang India tidak mampu membeli makanan sehat. Rata-rata global 42 persen, menurut organisasi itu, mengutip Global Nutrition Report 2021.
Berlawanan dengan standar diet sehat, diet rata-rata orang India mengalami kekurangan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
Dikatakan, konsumsi ikan, susu, dan daging merah sudah sesuai target.
Di India, orang dewasa berusia 20 tahun ke atas hanya memiliki 35,8 gram buah per hari dibandingkan dengan 200 gram yang direkomendasikan per hari, dan hanya 168,7 gram sayuran per hari dibandingkan dengan minimum 300 gram per hari.
Mereka hanya mengkonsumsi 24,9 gram kacang-kacangan per hari (25 persen dari target harian mereka) dan 3,2 gram kacang-kacangan per hari (13 persen dari target harian mereka).
“Meskipun ada beberapa kemajuan, pola makan tidak menjadi lebih sehat. Selain itu, mereka membuat tuntutan yang meningkat terhadap lingkungan bahkan ketika tingkat kekurangan gizi yang tidak dapat diterima tetap ada di negara ini,” kata laporan itu.
Laporan itu menambahkan: Biaya manusia, lingkungan, dan ekonomi yang tinggi, membuat kita akan membayar harga yang jauh lebih tinggi jika gagal bertindak."
"Sistem pangan global telah gagal mencapai tujuan global untuk keduanya. kesehatan dan lingkungan," lanjut laporan.
Menurut laporan itu, inflasi indeks harga pangan konsumen (CFPI) telah meningkat 327 persen pada 2021, sedangkan indeks harga konsumen (CPI), yang mencakup CFPI, telah meningkat 84 persen.
