KALBAR TERKINI - Ikan patin merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang banyak dicari oleh masyarakat.
Ikan ini banyak diminati sebagai menu kuliner karena memiliki kandungan lemak paling rendah jika dibanding jenis ikan lainnya.
Permintaan pasarnya pun cukup tinggi, sehinga memberikan proses cerah dalam hal pembudidayaan.
Secara fisik ikan patin mempunyai struktur anatomi atau morfologi mirip seperti ikan lele namun dengan beberapa perbedaan.
Baca Juga: MENGERIKAN! Bayi Ikan Alien Ditemukan di Selandia Baru, Ilmuwan pun Kaget dan Gemetaran!
Patin sebenarnya terbagi menjadi berbagai macam spesies yang hidup di negara berbeda.
Di Indonesia, umumnya ikan bernama latin Pangasius djambal atau Pangasius nasutus ini hidup di sungai besar, muara sungai, dan perairan danau.
Taksonomi
Istilah ikan patin digunakan untuk merujuk pada keluarga Pisces yang berada dalam famili Pangasidae.