3. BISNIS KUE KERANJANG
Kalian pasti tahu Kue keranjang atau yang banyak disebut sebagai dodol Imlek atau ni kwee ini merupakan makanan khas yang banyak dijual menjelang perayaan Imlek.
Kue keranjang terbuat dari adonan tepung ketan dan gula,bagi masyarakat Tionghoa.
Kue ini telah mendapatkan tempat khusus sebagai kue sesaji dalam upacara menjelang Tahun Baru Imlek.
Kue ini juga wajib ada di meja karena dianggap membawa keberuntungan bagi sang pemilik rumah.
Harus kalian ketahui kue keranjang ini dibuat jauh-jauh hari sebelum perayaan Imlek.
Mengapa demikian,karena biasanya banyak orang sudah pesan lebih dulu,karena proeses pembuatannya cukup memakan waktu.
Permintaan kue keranjang biasanya akan terus mengalir deras hingga perayaan Cap Go Meh khas Imlek.
4. PERTUNJUKAN BARONGSAI